Чечкова Наталья рассказала о своей научной практике
В период с 25 июня по 23 июля 2021 года студентка Института биологии, экологии и агротехнологии, магистерской программы первого года обучения по направлению подготовки «Биология. Общая биология» Чечкова Наталья проходила научно-исследовательскую практику по теме: «Разработка технологии биоконверсии отходов товарного форелеводства с помощью клостридиальных протеаз для получения белковых гидролизатов широкого спектра использования» в Центре передовых технологий использования белков Калининградского государственного технического университета, которая проводилась в рамках соглашения о сотрудничестве между КГТУ и ПетрГУ.
За время прохождения практики Наталья получила опыт работы с лабораторным оборудованием и освоила правила его практического использования; освоила методы экстракции, очистки и анализа технологически значимых химических соединений; изучила технологии термолиза; получила опыт работы по технологии ферментолиза; приобрела навыки в методике определения протеолитической активности.
