Семинар "Разведение, воспроизводство и использование айрширского скота в Республике Карелия"
Площадкой для проведения научно–практического семинара стало одно из старейших предприятий республики ООО "Агрокомплекс им. В.М.Зайцева".
Агрокомплекс, в прошлом совхоз имени Зайцева, функционирует с середины 50-х годов прошлого века и все последующие годы выполняет не только свою основную функцию, производя высококачественное молоко коров, но и является социально значимым предприятием для всего населения поселка Шуя.
Перед студентами 3 курса направления "Зоотехния", выступила заместитель генерального директора по животноводству, заслуженный деятель сельского хозяйства Республики Карелия Татьяна Анатольевна Парамонова. Т.А.Парамонова рассказала об основных производственных показателях предприятия, подчеркнув значимость деятельности агрокомплекса для развития молочного животноводства Республики Карелия. В настоящее время агрокомплекс успешно работает, платит налоги, создает рабочие места.
Т.А.Парамонова подробно рассказала об истории и методах создания стада в агрокомплексе, показателях воспроизводства стада, уровне кормления животных. Ответила на вопросы студентов. Откровенно рассказала о трудностях с которыми сталкивается агрокомплекс в настоящее время и как их преодолевает.
Агрокомплекс занимается разведением крупного рогатого скота айрширской породы. В агрокомплексе создано чистопородное стадо айрширского скота, в том числе 400 коров. Классность скота высокая. Все стадо, в том числе коровы, имеют класс элита-рекорд и элита. Агрокомплекс не только выращивает, но и продает племенных нетелей в другие хозяйства РФ. Слаженный квалифицированный труд сотрудников предприятия – зоотехников-селекционеров, животноводов, агрономов и других специалистов позволил добиться высоких показателей молочной продуктивности скота. За 2021 год удой на фуражную корову составил 7600 кг молока. Сегодня здесь применяют современные технологии содержания, кормления и доения животных.
Следует отметить инновационную деятельность предприятия, которое многие годы служит площадкой для реализации пилотных проектов республики. Так, в 2005 году "Агрокомплекс им. В.М. Зайцева" ввел в эксплуатацию первый в Республике Карелия доильный зал, оснащенный компьютерным оборудованием шведской фирмы DeLaval.
Практическая часть семинара была посвящена вопросам воспроизводства и разведения айрширского скота в агрокомплексе. Под руководством доцента В.Ю.Сиротининой студенты 3 курса направления подготовки "Зоотехния" провели клинический осмотр отдельных животных, оценив общее состояние, а также состояние молочной железы и конечностей. Важно отметить, что предприятие всегда предоставляет возможность для работы молодых учёных, так и в прошлом году под руководством доцентов кафедры была выполнена масштабная работа по диагностике болезней дистальных отделов конечностей у коров.
Отдельным пунктом программы семинара была диагностика стельности и бесплодия коров, отработка практических навыков нескольких видов внутреннего исследования и искусственного оплодотворения.
Освоение приемов осмотра и оценки животных по экстерьеру – одно из важнейших зоотехнических мероприятий, требующих значительного практического навыка. Доцент Л.Н.Муравья провела глазомерную и балльную оценку экстерьера коров. Показала основные приемы использования измерительных инструментов для взятия промеров у коров. Обратила внимание на недостатки экстерьера, которые отражаются на здоровье и продуктивности животных. Студенты самостоятельно провели оценку экстерьера коров по комплексу признаков. Данные навыки пригодятся студентом, как будущим специалистам, при бонитировке животных.
Подводя итог, следует отметить, что на научно-практическом семинаре студенты университета не только познакомились с современным разведением, воспроизводством айрширского скота в ООО "Агрокомплекс им. В.М.Зайцева", но и на практике освоили данные вопросы. Сотрудничество кафедры с агрокомплексом успешно развивается в научно-практическом и учебно-методическом направлениях.
