#Студенчество #Биотехнологии #Образование #Инновации #Аквакультура

Студенты ИБЭАТ рассказали о своих научных проектах

25 февраля 2025 года

Проекты студентов Института биологии, экологии и агротехнологий выполнены по программе поддержки НИОКР студентов, аспирантов и лиц, имеющих ученую степень, финансируемой Правительством Республики Карелия. Все представленные исследования относятся к области инновационной биотехнологии в рыбоводстве, пищевой промышленности и сельском хозяйстве.

Проект "Подбор и способы обработки субстрата для пересадки земляники из условий in vitro в in vivo на гидропонику", руководитель – Диана Кинжегалеевна Киримбаева (студентка 4-го курса, направление "Агрономия"), научный руководитель – канд. с-х. наук, доцент Лариса Анатольевна Кузнецова.

Цель работы – разработка технологии адаптации микроклональных растений земляники садовой при пересадке из стерильных условий in vitro в нестерильную среду in vivo. Участник данного проекта Егор Андреев продемонстрировал растения садовой земляники, выращенные в условиях in vitro.

Студенты провели исследование, в ходе которого были подобраны оптимальные органические субстраты для гидропонного выращивания земляники и изучены их физико-химические свойства. В рамках проекта была определена эффективность различных методов обеззараживания субстратов с оценкой степени их заселенности микроорганизмами. Также было прослежено влияние типа субстрата и методов его обработки на адаптацию растений. Кроме того, студенты определили оптимальные концентрации питательных компонентов для создания растворов, которые обеспечивают нормальное развитие садовой земляники на различных стадиях роста.

Выращивание растений в пробирке (in vitro) позволяет значительно ускорить размножение и быстро получить большое количество растений, что особенно важно для редких или угрожаемых видов. Кроме того, такие условия способствуют сохранению и защите генетического материала растений. Такие методы позволяют отбирать растения, устойчивые к болезням и неблагоприятным условиям, что, в свою очередь, приводит к повышению урожайности. С помощью этой биотехнологии также можно улучшать питательные и вкусовые качества.

Второй проект – "Подбор оптимальной рецептуры корма с добавлением белковой добавки на основе личинок чёрной львинки в кормах для радужной форели при выращивании в искусственных условиях", руководитель – Петр Николаевич Кривоносов (студент 4-го курса, направление "Экология и природопользование"), научный руководитель – д-р биол. наук, профессор Светлана Николаевна Лябзина. В ходе исследований были разработаны рецепты функциональных кормов для радужной форели с различной концентрацией личинок черной львинки Hermetia illucens, которые успешно протестированы на базе Научно-исследовательского центра по аквакультуре ПетрГУ. Разработка кормовых рецептов осуществлялась при консультации доктора химических наук профессора В.В. Вапирова и директора НИЦ по аквакультуре С.В. Матросовой. Кормление годовиков радужной форели кормом с концентратом личинок черной львинки показало положительную динамику роста биомассы. Черная львинка для кормов культивировалась в ООО "Карелебиотех" при специально подобранных условиях пищевого субстрата, разработанных студентами.

Культивирование насекомого черной львинки (также известного как черная муха или Hermetia illucens) имеет важное значение в различных сферах, включая экологию, промышленность и аквакультуру. Производство этого насекомого в промышленных условиях позволяет получать экологически чистый белок. Черная львинка является отличным источником белка и жиров, что делает её перспективной для использования в кормлении животных. Эти насекомые способны перерабатывать органические отходы, превращая их в питательные вещества и при содержании черной львинки требуется меньше ресурсов (воды, энергии и проч.) по сравнению с традиционными методами, а это значительно снижает углеродную нагрузку на экосистему.