Экскурсия на молочный комбинат "Славмо"
Экскурсию провела заместитель генерального директора главный технолог АО "Славмо" Елена Ивановна Марчихина.
Технологические процессы производства и переработки молока студенты изучают в аудиториях и лабораториях университета в рамках дисциплин "Технология производства молока", "Технология первичной переработки продукции животноводства", "Молочное дело".
Все знакомы с ассортиментом продукции – это и молочные продукты, и лимонады, и мармелад. Во время экскурсии студенты увидели высокопроизводительное автоматизированное промышленное оборудование и организацию процессов производства пастеризованного молока, кисломолочных продуктов, крестьянского масла.
Студенты прошли по всей технологической линии − от приёмного отделения до расфасовки и упаковки готовой продукции, увидели производственные лаборатории. По окончании экскурсии всех ожидал приятный сюрприз – дегустация продукции предприятия.
Студенты заинтересованно отнеслись к полученной информации, задали вопросы об условиях работы, оплате труда, социальных гарантиях, а также выразили благодарность руководству АО "Славмо" за возможность ознакомиться с работой предприятия и доброжелательное отношение.
По итогам встречи обучающихся ПетрГУ пригласили на молочный комбинат для прохождения учебной и производственной практики с последующим трудоустройством.
И.П. Комлык,
доцент кафедры зоотехнии, рыбоводства, агрономии и землеустройства
