Практический семинар по оценке качества рыбных кормов и кормовых компонентов

Тема встречи — "Диагностика качества рыбных кормов" — была выбрана не случайно. От того, что ест рыба, зависят темпы ее роста, здоровье и, в конечном итоге, рентабельность всего предприятия.

Светлана Владимировна рассказала о своем опыте тестирования кормов ведущих мировых и отечественных производителей, тонкостях, которые скрываются за сухими цифрами в анализе кормов, а также как визуально и наощупь отличить качественный корм от испорченного продукта.

В ходе семинара студенты ознакомились с методикой отбора проб кормов для анализа, методами органолептической и физико-химической оценки и ключевыми показателями качества кормов и их компонентов, научились работать с нормативными документами (ГОСТ и ТУ), регламентирующими качество комбикормов в РФ.

В практической части семинара студенты провели сравнительный анализ трех образцов гранулированного корма для радужной форели, выявив несоответствие заявленного размера гранул фактическому в одном из образцов, освоили технику работы с лабораторным оборудованием.

Светлана Владимировна поделилась со студентами информацией о последних разработках НИЦ в области создания функциональных кормов с пробиотиками и иммуномодуляторами.

Семинар прошел в формате живого диалога и дал студентам бесценные практические знания, которые пригодятся им уже на ближайшей производственной практике.