Партнёрство как путь взаимодействия предприятий агрокомплекса и туризма
В работе круглого стола приняли участие представители Минсельхоза РК, доценты ПетрГУ, предприниматели отрасли туризма, сельского хозяйства, главы крестьянско фермерских хозяйств, студенты бакалавриата и магистратуры направления подготовки "Гостиничное дело" и "Водные биоресурсы и аквакультура".
Предприниматели и главы фермерских хозяйств обменялись успешным опытом межотраслевого сотрудничества в области туризма и сельского хозяйства, рассказали о планах на будущее и поделились информацией о различных вариантах получения грантов на развитие бизнеса.
Заместитель начальника по аналитической работе и реализации мер государственной поддержки в агропромышленном комплексе ГБУ РК "Республиканский центр ветеринарии и консультирования", руководитель Центра компетенции в агропромышленном комплексе Минсельхоза РК Е. А. Новожилова представила информацию о порядке представления грантов на реализацию проектов развития сельского туризма "Агротуризм".
Директор турфирмы SunRise, основатель гостевого комплекса "Крошнозеро", финалист конкурса "Мастера гостеприимства" М. Г. Соколова рассказала о мерах государственной поддержки для предпринимателей РК, о возможностях получения грантов и поделилась опытом развития туристического бизнеса на примере гостевого комплекса "Крошнозеро".
А.И. Коледа, гендиректор форелевого хозяйства "Приладожье", рассказал о диверсификации собственного производства на примере развития рыбоводства и туризма, о планах на будущее.
Главы крестьянско-фермерских хозяйств А.Г.Кочанова, Е.М. Исаева, И.В. Наумочкина рассказали о технологии выращивания клубники, о преимуществах карельской ягоды, обусловленных климатическими и природными условиями Карелии, представили для дегустации продукцию из собственных ягод клубники, а также коснулись проблем связанных с реализацией и переработкой ягод в регионе.
Н.А. Кялина рассказала об истории создания семейной фермы и сыроварни "АЛАСАЛМИ", раскрыла некоторые особенности производства сыра. Надежда Александровна рассказала о том, как на их семейном предприятии организован сельский туризм и какие мероприятия включены в программу посещения сыроварни.
Результатом активной работы круглого стола стало создание основ развития партнёрской деятельности и выбор точек соприкосновения для взаимодействия между представителями различных видов бизнеса и вуза, отрасли АПК и туризма. Работодатели предложили свои площадки для организации учебных и производственных практик, рабочие места для будущих выпускников, темы и материалы для научных исследований.
Мероприятие было организовано доцентами кафедры зоотехнии, рыбоводства, агрономии и землеустройства и кафедры туризма Н.В.Колесниковой, А.Ю.Волковой, И. Н. Скрипниковой, В.И. Шевченко.
