Студенты-историки посетили выставку "Культура как есть"
На выставке представлены экспонаты из фондов музея "Кижи", непосредственно связанные с натуральным хозяйством (земледелием, животноводством, рыболовством) по производству и добыче продуктов питания.
Кураторы выставки стремились показать традиционную старинную обрядовую кухню народов Карелии (карелов, вепсов, заонежан). Посетителей встречают размещенные на столе муляжи некоторых продуктов, которые могла сделать карельская хозяйка: пироги для зятя (сканцы), овсяные блины, рыбник, калитки, ягоды, кисель. Через предметный ряд и рассказ экскурсовода студенты познакомились с традиционными занятиями, обеспечивавшими крестьян хлебом, крупой, рыбой, молоком и мясом, а также с ритуальными свойствами пищи и кухонной утвари. На выставке они узнали о роли пищи в календарной и семейной обрядности, о приготовлении особых блюд, связанных с календарными праздниками и семейными ритуалами по случаям рождения ребенка, сватовства, свадьбы, похорон. На сенсорных экранах прочитали рецепты карельских блюд (калиток, ржаного хлеба, рыбника, ячневой каши).
Студенты увидели интересные памятники старины и размещенные в витринах изделия местных мастеров: орудия земледелия, приспособления для ловли рыбы, кухонная утварь (керамические кисельницы, тестомешалки, ковши, деревянные тарелки, рожок для кормления младенца), посуду из бересты для хранения продуктов.
Большой интерес у студентов вызвала дизайнерская идея установить в двух больших витринах, напоминающих современные плиты для приготовления еды, полупрозрачное зеркало Гезелла. Благодаря оптическому эффекту некоторые старинные предметы трансформируются в современные вещи. Прямо на наших глазах берестяной туес для хранения продуктов превращается в термос, мутовка – в миксер, крынка – в картонную упаковку из-под молока.
В целом посещение выставки "Культура как есть" расширило исторические представления студентов о материальной культуре северного крестьянства, подкрепило знания, полученные при изучении дисциплины "Музееведение".
Е.В. Дианова, д.и.н., кафедра отечественной истории
