Масленичная неделя на кафедре туризма
Мероприятие началось с представления студентами видеороликов, демонстрирующих процесс приготовления блинов и рассказывающих об исторических аспектах праздника. Это позволило участникам глубже погрузиться в культурное наследие и поделиться своими кулинарными секретами. Участие кураторов групп кафедры подчеркнуло важность наставничества и поддержки молодых исследователей традиций. Главный организатор мероприятия – старший преподаватель кафедры А.И. Белан, члены независимого жюри – специалисты дирекции ИФКСиТ (Т.С. Грачева, Е.А. Ганина, Т.В. Косточко).
Одним из ключевых моментов стало проведение конкурса на скорость выпечки блинов, в лаборатории ресторанного дела кафедры, организованного преподавателем кафедры Т.С. Кравцовой, что показало практические навыки студентов и способствовало развитию командного духа. Итоговая игра в формате квиза, подготовленная группой 01401 (4-й курс, направление "Туризм"), стала площадкой для проверки знаний участников о традициях Масленицы, что повысило интерес и вовлеченность всех присутствующих.
Присуждение наград и призы от компании "Твоя типография" добавили мотивацию студентам и продемонстрировали заинтересованность бизнеса в поддержке образовательных инициатив. Положительные отзывы и предложение сделать подобные мероприятия регулярными свидетельствуют о востребованности и успешности проведенного события.
Таким образом, мероприятие стало ярким примером интеграции образовательного процесса с культурной жизнью студенчества, стимулируя развитие творческих способностей и повышая осведомленность о национальных традициях среди молодого поколения.
А.И. Белан, ст. преподаватель кафедры туризма
